懒人版台湾灵魂小吃——鸡翅包饭
“鸡翅包饭”可不只是鸡翅里面加炒饭，一口下去必须有肉有饭没骨头，小厨今天特别为你准备了这道台湾灵魂美食的懒人做法，轻松脱骨还让鸡翅包饭更鲜香，对吃货来说还有比这更幸福的事吗~
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步骤1/5
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鸡翅根去骨：用剪刀紧贴骨头慢慢往下剪，使骨肉分离，剪断关节，去掉骨头
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步骤2/5
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鸡翅中去骨：鸡翅中有两根骨头，先用剪刀把两骨连接点剪开，扭转拔出较细的骨头，再用剪刀紧贴较粗的骨头慢慢往下剪，剪断关节取出
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步骤3/5
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将脱完骨的鸡翅放入碗中，加入新奥尔良腌料30g、淀粉5g、清水适量，抓匀腌制约2小时
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步骤4/5
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将炒饭填入鸡翅至2/3满，用牙签封口
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最后一步
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将鸡翅摆放在烤架上，放入预热好200℃的烤箱中烤约15分钟取出，表层刷蜂蜜，再次放入烤箱烤约10分钟至色泽红润即可取出。
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发布于 2017-11-05
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