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孜然牛肉的做法

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孜然牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

干辣椒适量

、

孜然粒适量

、

老抽适量

、

辣椒粉适量

、

葱花适量

、

生抽适量

、

蚝油少许

、

生姜大蒜少许

、

香菜一些

、

糖适量

、

高汤一些

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉提前一天腌制一下，多泡水让血水渗出
步骤2/4 点击查看大图
起油锅滑熟牛肉片
步骤3/4 点击查看大图
我是鸡汤加生抽老抽蚝油孜然粉胡椒粉辣椒粉糖调成酱汁
最后一步点击查看大图
起油锅爆香生姜大蒜干辣椒，倒入滑好的牛肉，翻两下，放入香菜，葱段，用生粉勾芡，出锅，倒入香菜叶铺好的碗里，成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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