蒜香椒盐排骨
公公婆婆喜欢炖排骨汤,但是都说吃腻了,我喜欢捣鼓,尝试新花样,以前做过红烧土豆排骨,糖醋排骨,都说好吃,这次再换花样!
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肋排在水中浸泡30分钟,中间多换几次水,漂洗干净。沥干水后放盐,酱油,葱,姜,陈皮,料酒,带上一次性手套拌匀,放冰箱冷藏腌制2~3小时
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制的肋排挑出葱、姜、陈皮,放适量生粉拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放适量菜籽油,油温七成热放入拌匀的肋排炸至金黄捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里留适量的油把切碎的蒜末炸至金黄捞出备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放适量油,把切碎的葱、姜、小米椒都放入,爆香后放入炸好的肋排和黄金蒜,放入鸡精、白糖、椒盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
美味即成
1、腌制肋排时要把葱、姜、陈皮用力捏出汁,这样香味才能入到肉里
2、腌制肋排时已经放了盐,所以后面炒制时没放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
蒜香椒盐排骨的其他做法
蒜香椒盐排骨的相关分类
蒜香椒盐排骨的相关推荐
-
凉拌腐竹
3661083人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐排骨
1224746人看过 -
椒盐排骨
1329061人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5926371人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 洋葱炒鸡蛋
202675人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20649299人看过 -
西芹炒香菇
168124人看过 -
嫩姜炒牛肉
21387人看过 -
看一眼就会的5分钟快手菜凉拌千张
16927人看过 -
千张肉
5033人看过 -
减脂餐
6622人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1052964人看过