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蒜香椒盐排骨

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织雪蓝柔

公公婆婆喜欢炖排骨汤，但是都说吃腻了，我喜欢捣鼓，尝试新花样，以前做过红烧土豆排骨，糖醋排骨，都说好吃，这次再换花样！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪排骨 2根
、
酱油 适量
、
料酒 少许
、
菜籽油 适量
、
蒜米 三头
、
生姜 1块
、
小米椒 5个
、
生粉 1小碗
、
陈皮 三片
、
葱 二两
、
白糖 一勺
、
鸡精 一勺
、
椒盐 两勺
烹饪步骤
小贴士

1、腌制肋排时要把葱、姜、陈皮用力捏出汁，这样香味才能入到肉里 2、腌制肋排时已经放了盐，所以后面炒制时没放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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