橄榄排骨汤
我们潮汕地区的人特别喜欢吃橄榄，尤其是过年，各家各户的零食盒子都装上橄榄招待客人。好吃的橄榄入口清香，咀嚼后无渣，吃完后喉咙回香。秋天到了，有点小咳嗽，我妈家种了十来年的橄榄今年又长很多，给我寄了许多，送人剩下一点，就拿来炖汤了。
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步骤1/7
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我妈刚寄过来两天的橄榄，放冰箱拿出来，依旧新鲜。
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步骤2/7
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腰斩，一分为二。
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步骤3/7
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猪肉过水。
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步骤4/7
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大火烧开。
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步骤5/7
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开后改小火。
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步骤6/7
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小火三十分钟。
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最后一步
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加盐，关火，开吃。
要橄榄可以加我，我爸爸现在在老家盖房子，可以天天摘到橄榄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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