虾仁蒸蛋
虾仁味道鲜美,以前都喜欢炒着吃,这次吃虾仁蒸蛋,味道很不错,家人也喜欢。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鸡蛋磕入碗中
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步骤3/8
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搅打均匀
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步骤4/8
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加入盐,倒入1.5倍的温水,轻轻搅打均匀
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步骤5/8
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放入烧开的锅中蒸6分钟
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步骤6/8
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虾仁清洗干净,加入黄酒和盐,腌制10分钟
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步骤7/8
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烧至鸡蛋凝固后,放入虾仁和青豆,中小火蒸8-10分钟即可
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最后一步
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上桌开吃喽
如果要鸡蛋更加细腻,光滑,可以用筛网过滤一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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