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蒜香排骨

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【2017.11.7 华强早餐日记】 今日食谱：蒜香排骨+面包+水果+酸奶 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。
食材清单 加入采购清单
猪小排 500克
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
淀粉 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
黑胡椒 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-11-07

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