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蟹囧江南醉蟹，招牌醉蟹

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jiongcrab
食材清单 加入采购清单
2.5两母原生态长荡湖大闸蟹 10只
、
金坛丰登封缸酒5年 500ml
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 茅台酒 0.1克
、
东古一品酱油 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 10克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 200克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 陈皮 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 20克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 20克
、
香葱段 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 50克
烹饪步骤
小贴士

将腌好的蟹子捞出，每只螃蟹中加入茅台酒0.1克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-07

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