黑菜糊涂面条
浏览 11.2万 · 收藏 425
将做法保存到手机
黑菜糊涂面条是河南特色饭,所谓的黑菜就是晒干后的青菜,比如芝麻叶,红薯叶,玉米菜叶,以及野菜叶。这也菜也可以摘来后用热水烫几分钟后过凉水,《用水烫过的菜,放久后也称之为黑菜》然后用手把他们揉成团,放进冰箱冷冻,等到吃的时候提前拿出来解冻即可,如果是晒干后的黑菜需要提前放进水里泡软
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把从冰箱拿出来的黑菜提前解冻,或者用热水解冻,然后锅里放油放入黑菜翻炒几下,倒入水等待水滚开
-
步骤2/4
点击查看大图
待水滚开后下入面条,锅内放盐,生抽,老抽,耗油,调味料,
-
步骤3/4
点击查看大图
面条滚的7.8成熟的时候把面粉搅拌成糊状,然后倒进锅内,一边倒一边搅
-
最后一步
点击查看大图
然后放入鸡精搅拌均匀即可,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
换个做法
黑菜糊涂面条的相关分类
黑菜糊涂面条的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋
6681698人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
394186人看过 -
#春日尝鲜#巨好吃的茄丁肉末打卤面
176675人看过 -
羊肉烩面
1336893人看过 -
麻香红薯糯米饼
2007549人看过 -
排骨焖面
83731人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4658762人看过 -
传统香菇肉丝海带面
26459人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣开胃的家常菜~鹿茸菇青椒炒鸡肉
193241人看过 -
西红柿炒鸡蛋(苜蓿柿子)
1046153人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14119069人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#擂辣椒茄子
126808人看过