紫薯糯米饼
凉飕飕的秋日午后 来一份紫薯糯米饼 再来一杯咖啡或茶 感觉人生都圆满了
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步骤1/11
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紫薯洗净削皮蒸熟,趁热加入白糖
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步骤2/11
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压成泥状
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步骤3/11
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加入牛奶和糯米粉
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步骤4/11
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带上手套揉成光滑的面团
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步骤5/11
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平均分成六分,搓成团
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步骤6/11
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里面包喜欢的馅料(比如豆沙馅,每份馅15g左右)
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步骤7/11
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摁扁,表面蘸少许白芝麻
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步骤8/11
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或者不包馅料,直接搓圆沾上芝麻按扁也可以
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步骤9/11
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做好后摆上烤盘
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步骤10/11
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放入烤箱中层180度烤15分钟(图片是后面补的,有一个已经被吃了,哈哈哈),或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒
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最后一步
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拿在手里热乎乎的,忍不住来上一口
糯米粉和牛奶的量可以自己调整一下,毕竟每个紫薯的湿度不也一样,干了就多加点牛奶,太湿了就加点糯米粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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