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黑巧克力裱花蛋糕的做法

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黑巧克力裱花蛋糕

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黑巧克力戚风一个

、

淡奶油（巧克力甘纳许用） 80克

、

黑巧克力（巧克力甘纳许用） 80克

、

淡奶油 400克

、

绵白糖 40克

、

银珠糖少许

、

装饰气球一束

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将80克淡奶油和80克黑巧克力隔水加热融化，搅拌均匀做成黑巧克力甘纳许。和打发7成的400克淡奶油混合均匀，做成黑巧克力奶油。抹面如图。
步骤2/9 点击查看大图
侧面也抹光滑。
步骤3/9 点击查看大图
用大号如图裱花嘴裱花。
步骤4/9 点击查看大图
中心七朵花裱两层，最中心一朵裱三层。如图。底部一圈裱小花。
步骤5/9 点击查看大图
用镊子在花心装饰银珠。
步骤6/9 点击查看大图
插上喜庆的装饰小气球。
步骤7/9 点击查看大图
点上生日蜡烛，祝儿子生日快乐哈
步骤8/9 点击查看大图
层次分明。
最后一步点击查看大图
黑巧克力味道浓郁，好有食欲哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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