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韭黄蘑菇炒鸡蛋的做法

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韭黄蘑菇炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄一把

、

平菇适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

食用油适量

、

香油适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭黄择洗干净，切段备用。
步骤2/8 点击查看大图
蘑菇洗净、沥干、撕条备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅放适量油，鸡蛋炒熟，盛盘备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅继续倒入少许油，油热后放入蘑菇翻炒，边炒边加入一勺蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
蘑菇见软后，倒入韭黄继续翻炒，边炒边加入适量盐。
步骤7/8 点击查看大图
最后放入炒好的鸡蛋，然后淋一点香油出锅。
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香喷喷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-08

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