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懒人版高压锅卤牛肉的做法

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懒人版高压锅卤牛肉

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冰箱里翻出些中粮买的牛肉，懒是真懒，于是乎诞生了这款卤牛肉，好吃快手。

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

茴香 4个

、

桂皮 2根

、

花椒 50克

、

料酒适量

、

姜 1块

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

葱 1把

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
牛肉多浸泡几次去血水
步骤3/9 点击查看大图
冷水入锅
步骤4/9 点击查看大图
放料酒
步骤5/9 点击查看大图
加姜片
步骤6/9 点击查看大图
大火焯水，有浮末捞出
步骤7/9 点击查看大图
放入高压锅，加入香料和料酒
步骤8/9 点击查看大图
放入冰糖
最后一步点击查看大图
加入酱油，倒入水，摆入葱结，慢炖收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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