粉蒸胡萝卜丝
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第一次吃是在表妹孩子过满月的时候吃的,当时吃了第一口就深深的爱上了。 后来自己试着做了一次,没成功。太坨了。 今天无聊想起了这道菜,就又试着做了。效果很好。我家妮子连声说:“好吃,好吃,真好吃”。顿时好有成就感呀
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
胡萝卜切丝,放盐水里泡十几分钟。盐可以多放点
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步骤2/3
拧干水分,拌油,再拌入面粉。每根都裹有面粉,水开后上锅蒸十五分钟
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最后一步
蒸好搅开,放入葱沫,蒜末,辣椒面,热锅把油烧热倒入胡萝卜丝中即可
小贴士
自己认为最后用油泼一下更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-11
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