荠菜豆腐汤
荠菜味道清香,鲜嫩可口,今天就样它来做道的汤羹。 食材只用到了简单了两样,荠菜和嫩豆腐。 家里没有高汤, 就加入点虾仁炖煮增加鲜味, 放入荠菜碎末和豆腐块进去,稍微一分钟即可加盐调味即可。 这道汤味道很清新,虾仁的鲜味,荠菜的清香,豆腐的软糯,味道真的是妙不可言,异常鲜美, 连孩子都一口气连喝了三碗。
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步骤1/7
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准备好原材料;
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步骤2/7
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干虾仁和适量的水炖煮五分钟;
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步骤3/7
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加入荠菜末;
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步骤4/7
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再加入嫩豆腐块;
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步骤5/7
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加入适量的盐和胡椒粉调味;
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步骤6/7
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最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
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最后一步
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端上桌了。
1. 加入点干虾仁进去炖煮味道更鲜; 2. 做汤羹最好选用嫩豆腐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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