奶白豆腐鲫鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材，豆腐切块，葱花切段，生姜切片。
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步骤2/4
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鲫鱼清洗处理干净，切段备用。
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步骤3/4
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锅微热放油，先放葱段和姜片翻炒，接着下鱼！记得要帮鱼翻身，煎3分钟左右倒水！这点很重要！！！倒开水！！开水喔！我妈说这样煮出来的汤才白。然后盖锅盖。
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最后一步
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煮3到5分钟，这时候可以闻到一些鱼香味了，汤也有点白了，下豆腐！盖上锅盖继续煮，煮3分钟左右，放盐调味，起锅，放葱花！完成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-15
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