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香芋圆的做法

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香芋圆

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30-60分钟 | 切墩(初级)

香芋 1小个

、

紫薯 1小个

、

红薯 1小个

、

冰糖适量

、

水适量

、

木薯粉 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把香芋、红薯、紫薯去皮洗干净蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
这是木薯淀粉
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟后，分次用勺压成泥加入木薯淀粉抓匀
步骤4/8 点击查看大图
拌匀不粘手就可以了（紫薯和红薯跟以上的方法做就可以了）
步骤5/8 点击查看大图
然后滚成一小圆条，切成一小段
步骤6/8 点击查看大图
切好后，再撒上许少木薯淀粉，为了不让它们都粘在一起
步骤7/8 点击查看大图
烧开水，再倒进入，加入冰糖（看个人喜欢加入糖的含量）
最后一步点击查看大图
成功！好Q的，弹性十足，喜欢的，可以试试做哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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