香干回锅肉
以前读大学的时候后有一家盖浇饭很好吃,那时候尤其喜欢吃他家的回锅肉,喜欢吃里面的香干,突然想起来,就自己也做了一下,很好吃,与大家分享。
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步骤1/5
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这是需要的一些食材,先处理一下,五花肉切片,香干切片,洋葱切片,还有葱蒜切末,小辣椒切段。
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步骤2/5
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锅中放五花肉煸炒,炒出油,五花肉炒成这种有一点点焦就可以了。
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步骤3/5
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放一点生抽一点老抽一点点水稍微煮一下,水煮干以后乘出来备用。
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步骤4/5
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然后锅里葱姜蒜末炒香,放洋葱,加一点盐把洋葱炒软,然后放香干炒,放一点生抽炒均匀。
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最后一步
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把五花肉放进去一起炒,然后放一点葱花一点辣椒段就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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