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牛肉炒胡萝卜青椒

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Rita蓉兒

健身教练要求多吃些beef
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30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
胡萝卜 半根
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
花椒粉 1茶匙
、
精盐 适量
、
葱末 40克
、
姜末 20克
、
香油 2勺
、
青椒 半个
烹饪步骤
小贴士

切牛肉时要注意切丝的话看肉的纹路顺着切，好处是烧菜时丝不碎，切片的话要相反着切，也就是在丝的侧面切，逆着纹路来切 好处是不会嚼不烂。而且肉会有香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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