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香炸小黄鱼

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lulucao24
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小黄花鱼 若干
、
五香粉 少许
、
盐 适量
、
醋 适量
、
姜末 适量
、
白酒 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这次鱼买的较小，如果鱼大可以在鱼肚上花花刀。鱼头清理干净了的，炸出来香脆可口。不要担心醋和白酒的味道，最后味道都会蒸发掉，可以多放点儿。是增加香脆和去腥的关键。此方法不需要复炸就能很脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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