香煎猪排
-
步骤1/7
点击查看大图
指甲肉指的是猪颈至大腿部份的肉，换成猪颈肉也可以的，要有一点点肥。
-
步骤2/7
点击查看大图
用刀把肉轻剁横竖成如图，不可剁断了
-
步骤3/7
点击查看大图
把酱油，蠔油，孜然粉，生粉全部放进去。孜然粉是灵魂，所以可以放多一些更香，生粉一定要够量！
-
步骤4/7
点击查看大图
拌匀腌十分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅烧热放油
-
步骤6/7
点击查看大图
小火慢煎，中途翻几次肉，煎至金黄酥脆就可上盘
-
最后一步
点击查看大图
香到毛尖尖的猪排！治不爱吃肉的小朋友最好不过了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
香煎猪排的其他做法
香煎猪排的相关分类
香煎猪排的相关推荐
-
烤榴莲
181948人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香杏鲍菇青椒炒牛肉
134549人看过 -
辣椒炒肉
6775010人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
227883人看过 -
酸甜里脊～打开你的味蕾
2038417人看过 -
湘菜经典菜肴辣椒炒肉
57322人看过 -
烤酸菜五花肉
723976人看过 -
蒜爆鲈鱼
252268人看过 -
卤菜
1731055人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
349031人看过 -
辣椒炒鸡蛋
2778431人看过 -
酥脆煎猪排
164820人看过
