微波炉蛋挞
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步骤1/6
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准备食材，提前20分钟把挞皮拿出来解冻，葡萄干洗净备用
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步骤2/6
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把两个蛋黄用打蛋器打散
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步骤3/6
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把牛奶，奶油，炼乳（炼乳很甜，不用加糖）倒一起搅拌均匀，然后倒入打散的蛋黄里面继续搅拌均匀做成挞水
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步骤4/6
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把葡萄干放入挞皮
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步骤5/6
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倒入挞水，倒八九分满。如果想要蛋挞更细腻，可以过滤一下挞水再倒入挞皮，然后放入微波炉，按烤鸡模式叮20分钟或者烧烤模式。我家微波炉火候不太大，所以叮20分钟
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最后一步
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出炉，小心烫哦。想吃更脆更干一点就多叮会儿时间，反正中途看蛋挞烤好了就行，不用非要叮一个固定时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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