百香果蜜茶
百香果盛产的时节,提前做成百香蜜,随吃随取,不过季,VC天天补!
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步骤1/6
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将百香果一个个剖开,取出百香果汁,放入干净且风干没有一滴水的密封罐里。
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步骤2/6
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随后放入300g冰糖
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步骤3/6
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盖上盖子,密封放置于干燥阴凉之处~
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步骤4/6
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倒扣,每日开罐透气一会再次盖盖,如此这般连续五日
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步骤5/6
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五天后的果蜜,冰糖已经全部融化了,籽会漂浮在上面,此时继续放置于干燥阴凉处1个月~
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最后一步
待一个月后,百香果中原有的酸味已经弱化,甜味却是加强了,随吃随取(勺子一定要干净且不粘一滴水,不然容易坏),每天泡一杯喝,随时补充VC~
特别喜欢百香果独特的味道,但是百香果上市季节很短暂,如何能长久的拥有它呢,那么分享一下我的小经验!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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