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番茄鸡蛋面的做法

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番茄鸡蛋面

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西红柿 1个

、

鸡蛋 3个

、

面粉 500g

、

水适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加一个鸡蛋，一小勺盐，加水活好，醒发半个小时左右
步骤2/8 点击查看大图
用压面机压成面条，用锅烧水
步骤3/8 点击查看大图
两个鸡蛋，量因人而定，打均匀
步骤4/8 点击查看大图
番茄切块
步骤5/8 点击查看大图
油加热，倒入蛋液，炒匀出锅备用
步骤6/8 点击查看大图
加油炒番茄至松软，加入鸡蛋，加适量花椒粉和盐，加入面汤
步骤7/8 点击查看大图
准备番茄和鸡蛋的时候，可以同时煮面，煮好的面捞出过水，喜欢吃原汤的可以不过水
最后一步点击查看大图
捞出面条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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