蛋素蛋黄酥（清真）
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步骤1/8
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蛋黄表面均匀喷洒白酒，中层180度烤8-10分钟，之后取出晾凉，备用。
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步骤2/8
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油皮材料混合揉好后醒面，待用。油酥材料混合均匀放置冷藏待用。
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步骤3/8
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将红豆馅分成均匀等分，保住蛋黄。
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步骤4/8
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将油皮和油酥分成等分，用油皮包住油酥，擀成长型，卷起，醒面10分钟。
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步骤5/8
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在惊醒好的面擀成长型，卷起，垂直按压成圆形擀开，将豆馅蛋黄包好，表面刷蛋液，洒黑芝麻。
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步骤6/8
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放中层180度烤20分钟即可。
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步骤7/8
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出锅咯
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最后一步
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美味蛋黄酥简易版出锅咯……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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