山楂酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山楂去蒂，洗净沥干水份！一定要沥干！没有任何水份！
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步骤2/4
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密封罐提前洗好，沥干水份！一定要保证无水无油！山楂冰糖逐层铺上。
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步骤3/4
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我用的伏特加，京东超市买的，一瓶是750毫升，600g山楂400g冰糖放2⃣️瓶伏特加，也就是1500毫升。
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最后一步
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我的这个密封罐是3200毫升容量的！因为只买了四瓶伏特加，我要制作两坛酒，所以其实有点不够，五瓶伏特加正好可以制作两坛。
小贴士
冬季由于气温较低，30～45天左右即可开坛饮用，如需要长期保存，需要捞出山楂后，密封保存即可！放入冰箱冷藏，口感更佳！这酒虽好，可不要贪杯哦...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-19
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