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酸菜牛肉粉的做法

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酸菜牛肉粉

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一定有很多人喜欢吃牛肉粉，每次都是在牛肉粉的店铺里吃，也悄悄的看到过下面的过程，可是就没有自己动手做过，这次在家做了牛肉粉，粉和原汤都是买现成的，蔬菜是根据自己的喜欢来加的。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

米粉 200克

、

酸菜牛肉原汤 265克

、

香菜 2棵

、

小番茄 3个

、

鸡蛋 2个

、

干葱花 0.6克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料：米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
步骤2/10 点击查看大图
煮熟的鸡蛋去壳，番茄切片，香菜洗净切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅中烧开水，下入牛肉粉，煮5至7分钟，牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
步骤4/10 点击查看大图
再烧开水，将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
步骤5/10 点击查看大图
准备好一个碗，碗底倒入葱花。
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将米粉放入碗中，加入一个鸡蛋，倒入少许米粉汤。
步骤7/10 点击查看大图
将酸菜牛肉原汤倒在米粉上，摆上小番茄片，再撒一把香菜碎，还有大块的牛肉哦。
步骤8/10 点击查看大图
酸爽的牛肉米粉做好啦。。。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

喜欢什么蔬菜，就可以加什么哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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