蒜黄炒鸡蛋
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步骤1/8
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新鲜蒜黄择洗干净，控干水。
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步骤2/8
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切成寸段。
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步骤3/8
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鸡蛋3只，打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
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步骤4/8
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炒锅点火入油烧热，入鸡蛋滑炒熟。
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步骤5/8
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盛出待用。
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步骤6/8
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锅里留底油，入蒜黄大火快炒。
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步骤7/8
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调入盐，胡椒粉翻炒均匀，入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘即可。
蒜黄比较鲜嫩，炒的时候速度要快。
鸡蛋的量，根据自己喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-19
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