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田园土豆泥吐司杯的做法

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田园土豆泥吐司杯

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新买的烤箱模具试试新，就事儿清理清理冰箱里的食材。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

吐司面包 6片

、

土豆 1个

、

虾 2只

、

豌豆 30g

、

玉米 30g

、

胡萝卜 20g

、

黄油少许

、

鸡蛋黄 1个

、

盐少许

、

黑胡椒碎少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆蒸熟碾碎，加鸡蛋黄、盐和黑胡椒碎拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
豌豆、玉米焯水，胡萝卜去皮焯水切碎，虾去皮去虾线焯水切碎。
步骤3/9 点击查看大图
土豆泥和蔬菜搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
吐司片去掉四边，在四边切个小口。
步骤5/9 点击查看大图
刷上少许黄油。
步骤6/9 点击查看大图
将吐司片放在杯子蛋糕模具内。
步骤7/9 点击查看大图
土豆泥放到吐司杯内。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱180度预热，上下火烤15分钟。
最后一步点击查看大图
取出装盘。

小贴士

这里是吐司杯和土豆泥一起入烤箱的，也可以只烤吐司，土豆泥直接放在烤好的吐司杯里，这样的话土豆泥里就不要加蛋黄了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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