泰式炒粉
冬阴功酱加小米辣有着不一般的味道
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步骤1/10
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准备泰式河粉。
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步骤2/10
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绿豆芽去根洗净。
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步骤3/10
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准备香茅。
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步骤4/10
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各种材料清洗干净,牛肉切成丝,香茅去掉老的部分切成段,大蒜切成蒜蓉,小米辣切成节。
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步骤5/10
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鸡蛋打散。
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步骤6/10
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放少量油煎熟。
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步骤7/10
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锅中加入食用油,下香茅小米辣牛肉,牛肉炒制变色,加盐加冬阴功酱盐炒匀。
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步骤8/10
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加入绿豆芽炒熟。
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步骤9/10
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加入河粉,鸡蛋,炒熟出锅。
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最后一步
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最后加入鱼露调味,盛出装盘。
河粉炒熟入味即可,不可炒太久成糊。河粉买回来洗过,带有水分可以不再加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-20
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