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灵芝鸡汤-萃取壶来帮忙的做法

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灵芝鸡汤-萃取壶来帮忙

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灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。具有增强免疫力，调节分泌，防止衰老的功效

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

灵芝 10g

、

枸杞 3g

、

虫草花 3g

、

红枣 10g

、

姜片 5g

、

清水 1kg

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，鸡肉，灵芝，枸杞，虫草花，姜片，红枣
步骤2/8 点击查看大图
萃取壶内胆中加入水
步骤3/8 点击查看大图
萃取斗放置灵芝粉
步骤4/8 点击查看大图
萃取斗放置到内胆上，盖上盖子，打开开关
步骤5/8 点击查看大图
萃取完成，倒入汤锅中，重复上述动作，萃取3次灵芝汤
步骤6/8 点击查看大图
将虫草，枸杞等加入汤锅中
步骤7/8 点击查看大图
鸡肉加入汤锅，熬制15分钟
最后一步点击查看大图
盛汤，色泽口感俱佳

小贴士

灵芝不要清洗，打粉后直接萃取，袍子粉很有价值哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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