是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
热拌鲫鱼的做法 点击查看大图

热拌鲫鱼

浏览 3.6万 · 收藏 149 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食趣菜菜屋

最近爱上了吃鱼，一周已经连续吃了好几顿鱼了。水煮鱼片、酸菜鱼、邮亭鲫鱼还有今天的热拌鲫鱼。从鲈鱼到草鱼，再到今天的鲫鱼，每一种鱼都能吃出自己的特色和风味。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 今天的这盘鲫鱼采用传统的蒸鱼方法，搭配新鲜现调的汁儿，酸辣开胃。鱼肉的鲜美细腻（但是刺较多），红的辣椒、青的葱花和香菜末，白的蒜末，除了颜色分明、口感也是多层次。 无论来人来客，还是一人食，都是不错的选择。好了，直接上菜吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 3条
、
小米辣 10g
、
葱 3根
、
香菜 1根
、
大蒜 2瓣
、
老姜 8g
、
酱油 15g
、
鲜辣露 10g
、
红油 20g
、
花椒油 5g
、
陈醋 6g
、
香油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-22

换个做法

热拌鲫鱼的其他做法

热拌鲫鱼的相关分类

立秋 梭子蟹 空心菜 苦瓜 丝瓜 罗氏虾 更多

热拌鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许