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感恩节菜谱—香烤猪肉卷的做法

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感恩节菜谱—香烤猪肉卷

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感恩节应该是烤鸡的，咱用猪肉代替一下

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 700g

、

干欧芹碎 30ml

、

黄酒（拌肉用） 20ml

、

糖（拌肉用） 3g

、

盐（拌肉用） 3g

、

胡椒，香料（百里香，九层塔，迷迭香

、

土豆 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉一条
步骤2/13 点击查看大图
背面划两刀
步骤3/13 点击查看大图
两面抹上油，料酒，盐胡椒，干欧芹碎
步骤4/13 点击查看大图
把香料切碎用盐和橄榄油拌匀
步骤5/13 点击查看大图
卷好
步骤6/13 点击查看大图
捆好放冰箱一夜
步骤7/13 点击查看大图
拿出在锅里煎一下，四周都要煎到
步骤8/13 点击查看大图
放烤箱里上下火200度烤90分钟
步骤9/13 点击查看大图
60分钟取出放土豆继续烤
步骤10/13 点击查看大图
烤好了
步骤11/13 点击查看大图
放凉把盘里的油倒掉
步骤12/13 点击查看大图
上桌
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切片，可以沾芥末吃，孩子们说这是最好吃的猪肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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