自制老面
浏览 14.5万 · 收藏 935
将做法保存到手机
比例:100克面粉配20-30克老面
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干酵母用30度的温水化开
-
步骤2/4
点击查看大图
放入盐和面粉用筷子搅拌至无干粉
-
步骤3/4
点击查看大图
放到温暖处密封发酵至2倍大
-
最后一步
点击查看大图
发酵好的放入冰箱冷藏过夜,用的时候用剪子剪一块即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-23
换个做法
自制老面的其他做法
自制老面的相关分类
自制老面的相关推荐
-
无糖无油、嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)
617696人看过 -
老面馒头
31913人看过 -
老面馒头,小时候的味道
224337人看过 -
暄软筋道麦香浓郁的无糖老面馒头
251762人看过 -
开花老面馒头
109913人看过 -
传承传统发酵方式一一老面馒头、电烤饼
220964人看过 -
老面馒头
1850013人看过 -
老面花卷
39306人看过 -
#春日尝鲜#碳水脑袋必冲!咬一口直接爱上的美味菜团
122165人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
180618人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7043697人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
284712人看过