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奶油青豆汤的做法

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奶油青豆汤

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改良君之老师的方子，淡淡的青豆香味，清口细腻，奶香浓郁，特别适合这个夏季。

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新鲜青豆 135克

、

土豆 50克

、

水 400克

、

淡奶油 50ml

、

黄冰糖 20克

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮切碎块，跟青豆一起洗干净，放入榨汁机内打成汁，没有榨汁机用豆浆机也可以，豆浆机会直接熬熟，省去了熬青豆的时间
步骤2/6 点击查看大图
打好的青豆汁，倒入锅内，小火加热，去掉表层的白色泡沫，熬10分钟
步骤3/6 点击查看大图
加入黄冰糖熬制冰糖融化关火
步骤4/6 点击查看大图
加入一小撮盐跟淡奶油，搅拌均匀即可，具体口味可以根据自己喜欢增减淡奶油的用量，也可以放的黑胡椒调味
步骤5/6 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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