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紫薯煎饼的做法

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紫薯煎饼

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天渐渐冷起来了，窗外阴雨绵绵，这种鬼天气是偶尔可以作为窝在棉被里不想出来借口，反正天是塌不下来的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 300克

、

面粉 200克

、

白糖适量

、

奶粉适量

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配齐材料
步骤2/9 点击查看大图
紫薯去皮切片放入压力锅蒸
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的紫薯用锅铲压成泥
步骤4/9 点击查看大图
面粉、鸡蛋、奶粉、白糖搅成面糊
步骤5/9 点击查看大图
加入紫薯泥
步骤6/9 点击查看大图
搅成软硬适中的面糊，想吃软一点的可调稀
步骤7/9 点击查看大图
分成若干小面团
步骤8/9 点击查看大图
热锅放少许油慢火煎，要勤翻，边煎边压尽量压簿，容易熟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

第一次做，卖相不好，但好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-23

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