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爽口心里美的做法

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爽口心里美

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到了吃萝卜的季节，做个爽口小菜搭配小米粥更棒！

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1小时以上 | 切墩(初级)

心里美萝卜两个

、

姜两千

、

花椒适量

、

干辣椒两个

、

白砂糖适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

二锅头一盖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
萝卜去皮，这种萝卜皮是可以吃的，略有辛辣味，依据个人口味而定。
步骤2/8 点击查看大图
萝卜切成一厘米左右的厚片
步骤3/8 点击查看大图
改刀切成条
步骤4/8 点击查看大图
备好调料
步骤5/8 点击查看大图
切好的萝卜加入食盐，腌制两个小时
步骤6/8 点击查看大图
把腌出来的萝卜汁倒掉
步骤7/8 点击查看大图
依据个人口味添加调料，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
放入容器密封，24小时后就可食用，随吃随取。冰箱保鲜存放。

小贴士

萝卜水倒掉后要再加一些盐提味，喜欢辣的可以多放些辣椒，辣椒油也可以的，喜欢吃蒜的朋友们可以放些蒜片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-24

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