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柳州菜，豆腐啵！的做法

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柳州菜，豆腐啵！

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生抽适量

、

蚝油适量

、

油豆腐 30个

、

前腿肉 1000g

、

糯米 500g

、

葱花头 250g

、

大蒜头 250g

、

木耳适量

、

芋头 250g

、

香菇 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有配料准备好，拌匀
步骤2/8 点击查看大图
芋头切碎，先过油锅炒香。
步骤3/8
木耳先炒干水，再放油炒香
步骤4/8
糯米用筛子滴干水后放香油，酱油，盐拌匀，
步骤5/8
所有材料搅拌均匀
步骤6/8
油豆腐开一个小口，将里面的豆腐白挖出来，将馅料放进去，
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸笼，隔水蒸30.~40分钟，蒸熟即可。
最后一步点击查看大图
超级好吃！本地人的特色美食！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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