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多彩蔬煎饼（适合不喜蔬菜的少儿）的做法

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多彩蔬煎饼（适合不喜蔬菜的少儿）

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30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

倭瓜一段

、

青菜若干

、

鸡蛋一个

、

食用油适量

、

盐酌情添加

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将胡萝卜、倭瓜用刮菜器分别刮成细丝。
步骤2/6 点击查看大图
将青菜（可以是小白菜或是生菜等）剁碎，然后和上步两种细丝混匀。
步骤3/6 点击查看大图
磕入两个鸡蛋（根据菜量），搅拌均匀，放入适量食盐，根据自己口味，但小儿还是少放为好。
步骤4/6 点击查看大图
放入适量面粉搅拌均匀，如图般即可。
步骤5/6 点击查看大图
混合菜糊倒入平底锅，摊薄煎制即可。
最后一步点击查看大图
大功告成，宝宝哈喇子已经流出来啦。

小贴士

一是菜糊食盐不要放入太早，煎制前放。二是煎制面粉不要放入太多。三是翻面尽量靠抖动锅底的惯性力翻，饼薄，用铲子不容易翻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-26

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