羊肉手抓饭
小仙女为刘麻麻做的爱心午饭第一弹
-
步骤1/9
点击查看大图
切洋葱
-
步骤2/9
点击查看大图
切红萝卜
-
步骤3/9
点击查看大图
本来应该是嫩羊腿肉更香,因为晚上去超市买只有羊排了,羊排下水煮沸撇去浮沫,一定要多煮一会,不然饭会看起来脏脏的。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入电压力锅,家里的电压力锅是普通的美的,这个时候不用放盐,不然羊肉会柴,时间20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
炖好以后,舀出一些汤,依次放入红萝卜,姜片搅拌,然后就放盐和孜然两种调料,尝口汤稍微咸一点,因为米饭会吸盐的。
-
步骤6/9
点击查看大图
紧接着倒入米,因为是两个人的量,米漏下去了,最上面放洋葱,倒入一勺(炒菜的那种)熟油,熟油是把油烧开倒出来放凉备用。水的量就和平常蒸米饭一样
-
步骤7/9
点击查看大图
重新盖上盖子,时间调到15-20分钟,等待等待ing
-
步骤8/9
点击查看大图
开锅,然后搅拌,搅拌
-
最后一步
点击查看大图
最后,很好吃的羊肉手抓就做好了,在新疆呆了13年家里最好吃最正宗的做法。口味清淡,可以自己做一点咸菜配着吃。
1.第一次煮羊肉一定不用放盐。2.最后一定要倒入一勺熟油,让羊肉米饭更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-26
羊肉手抓饭的相关分类
羊肉手抓饭的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#手抓饭
147173人看过 -
杨梅干
782046人看过 -
葱烧大排
137034人看过 -
空气炸锅烤鱼
486698人看过 -
油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜
555416人看过 -
槐花饺子
255786人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2847751人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
379730人看过 -
干锅鸡腿肉
115318人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#素炒绿豆芽
120124人看过 -
牛肉手抓饭
87386人看过 -
气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
56143人看过