迷你抹茶杯子蛋糕
小清新的抹茶杯子蛋糕,搭配学厨的迷你金波纸托,一口一个,超可爱!
-
步骤1/10
点击查看大图
牛奶加至温热,加入抹茶粉拌匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入玉米油,搅拌至乳化
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低粉,顺时针拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
磕入蛋黄
-
步骤5/10
点击查看大图
拌至顺滑的蛋黄糊
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白打至粗泡,滴入柠檬汁,少量多次将糖加入蛋白内,打发至干性发泡
-
步骤7/10
点击查看大图
先将打发好的蛋白取三分之一加入蛋黄糊内,上下翻拌至均匀后,再次两次将蛋糕拌至顺滑
-
步骤8/10
点击查看大图
将学厨的迷你杯子纸托放入模具内,蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸托
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热150度上下火中层20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
淡奶油加入砂糖打发至裱花状态,用8齿中号花嘴挤好花纹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-27
抹茶杯子蛋糕的相关分类
抹茶杯子蛋糕的相关推荐
-
巧克力慕斯
111762人看过 -
巧克力坚果意式脆饼
20315人看过 -
熔岩三文鱼饭
105568人看过 -
【章鱼小丸子】这份章鱼烧,一出场就秒杀路边摊
3224799人看过 -
PH大师【金宝顶蓝莓麦芬】
25853人看过 -
『复古点心』金宝酥粒柠檬麦芬
54123人看过 -
泰国芒果椰汁糯米饭
2206人看过 -
金枕蛋糕(450克吐司盒版)
3403人看过 -
清汤排骨
148人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#香辣鱼片
7560人看过 -
鸡胸肉拌黄瓜
168人看过 -
黄瓜炒肉
1376人看过