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芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）的做法

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芹菜锅贴（开口款和闭口款分享）

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锅贴，是一种把“味美不过饺子”的饺子和煎包的酥脆优点集于一身的美好食物，好吃到停不下口，赞不绝口！

食材清单加入采购清单

饺子皮

、

芹菜

、

猪肉末

、

葱花

、

生抽

、

海盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
食材一览。葱花，芹菜切碎碎，肉末，饺子皮
步骤2/24 点击查看大图
拌馅儿.将这些菜菜和肉肉倒入料理盆，加入生抽，盐，淀粉拌
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拌匀
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一张饺子皮，上面用筷子夹馅儿
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将饺子皮置于掌心，加上馅儿
步骤6/24 点击查看大图
然后慢慢并拢
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捏合上口，留着两边不收口。开口锅贴的生坯就做好了
步骤8/24 点击查看大图
看，这就是开口锅贴的生坯
步骤9/24 点击查看大图
接下来做闭口的，前面步骤一样，现在捏合前后口
步骤10/24 点击查看大图
捏合吧
步骤11/24 点击查看大图
开口锅贴与闭口锅贴来张对比图
步骤12/24 点击查看大图
包好一盘开口滴
步骤13/24 点击查看大图
再包一盘闭口锅贴生坯
步骤14/24 点击查看大图
开口锅贴进不粘锅，锅底放油，排放整齐，加少许水，开中小火烧即可
步骤15/24 点击查看大图
闭口锅贴进电饭锅，同样刷油加水，按煮饭键
步骤16/24 点击查看大图
听到锅内刺啦刺啦的声音，水蒸干了，锅贴也就好了。
步骤17/24 点击查看大图
出锅喽，装盘
步骤18/24 点击查看大图
装盘
步骤19/24 点击查看大图
装盘，闭口款
步骤20/24 点击查看大图
装盘,切开锅贴，多实在的馅儿啊。这是闭口款。电饭锅15分钟即可。
步骤21/24 点击查看大图
煎好的锅贴兄弟，合影一下！
步骤22/24 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤23/24 点击查看大图
祝愿大家好胃口哈！锅贴真的是好吃，三盘下肚，我和老妈还有儿子！
最后一步点击查看大图
您内，赶紧动手制作吧！

小贴士

锅贴吃，趁热！配粥，美！配醋碟，帅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-28

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