豆豉排骨
黑豆豉与排骨相结合蒸制,蒸出来的排骨豉香味重,垫底的胡萝卜也吸足的滋味,一道很好的宴客菜。
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步骤1/10
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排骨放入水中泡出血水。
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步骤2/10
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控干水分盛入碗中。
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步骤3/10
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再放入葱段,姜片,黑豆豉,五香粉,酱油,美极鲜,盐。
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步骤4/10
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搅拌均匀腌制45分钟。
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步骤5/10
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胡萝卜洗净切滚刀块。
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步骤6/10
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把胡萝卜摆在蒸盘的底部。
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步骤7/10
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再在上面放上腌好的排骨。
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步骤8/10
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放入蒸锅中。
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步骤9/10
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大火上汽后蒸1个小时即可。
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最后一步
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取出,撒上些香菜,一道豉香味的排骨就做好了。
1,排骨一定要提前腌制入味。
2,垫底的蔬菜可以换成土豆等自己喜欢的蔬菜。
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发布于 2017-11-28
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