玉米瑶柱排骨粥
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇切薄皮、姜切丝,大米洗净加水浸泡1小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
瑶柱洗净入锅蒸20分钟,瑶柱蒸过后会很软,鲜味被完全稀放出来。
-
步骤4/11
点击查看大图
用手将瑶柱细细捻成丝状,瑶柱水不要倒掉。
-
步骤5/11
点击查看大图
排骨冷水入锅煮开,倒掉汤水并冲去浮沫。
-
步骤6/11
点击查看大图
将排骨、大米、姜丝,瑶柱和瑶柱水一起放入砂锅中。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入1300毫升的水,也就是米的十倍用量。
-
步骤8/11
点击查看大图
先大火煮开后转中火,中途要用勺子搅动食材避免米粒黏底,煮至米粒开花时转小火。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入香菇和玉米粒继续焖煮,偶尔搅动食材避免糊底。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮到粥底开始变得浓稠,米粒呈完全开花状,再调入少许盐就好,有了瑶柱已经很鲜,不需要鸡精味精之类。
-
最后一步
点击查看大图
开吃,这个粥真的很美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-28
玉米瑶柱排骨粥的相关分类
玉米瑶柱排骨粥的相关推荐
-
避风塘鸡翅
21291人看过 -
玉米渣子粥
222409人看过 -
野天麻炖鱼头
236809人看过 -
孩子特别爱吃的鸡蛋饼,简单快手的营养早餐主食!
1179655人看过 -
天麻干蒸鸽子
195556人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
156492人看过 -
培根玉米干贝粥
12789人看过 -
番茄南瓜瘦身汤
317933人看过 -
瘦肉炖蛋
179003人看过 -
石斛花胶清炖鸡汤
98590人看过 -
天麻鸽子粉丝汤
437789人看过 -
#肉食者联盟#虫草花蒸鸡腿
567805人看过