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费南雪的做法

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费南雪

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食材清单加入采购清单

蛋清 100克

、

低粉 40克

、

杏仁粉 40克

、

糖粉 70克

、

蜂蜜 20克

、

黄油 80克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
蛋清用打蛋器打至粗泡，不用打发
步骤2/14 点击查看大图
筛入低粉、杏仁粉、糖粉搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
加入蜂蜜拌匀
步骤4/14 点击查看大图
黄油煮至茶色
步骤5/14 点击查看大图
将黄油过滤一遍
步骤6/14 点击查看大图
模具提前涂抹一层黄油
步骤7/14 点击查看大图
黄油加入到面糊中
步骤8/14 点击查看大图
拌好的面糊装入裱花袋里
步骤9/14 点击查看大图
挤入模具内
步骤10/14 点击查看大图
烤箱提前预热，200度烤15分钟
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-29

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