紫薯棉花糖雪花酥
点指烘焙给你带来2017年的第一场雪~台南必备伴手礼雪花酥的教学。酥酥的口感加上丰富的坚果,还有紫薯粉,营养又好吃,迅速成为台湾最流行的小吃~
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步骤1/10
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黄油用小火加热融化。
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步骤2/10
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保持小火(约300瓦),放入棉花糖,使其完全融化。
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步骤3/10
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加入奶粉、紫薯粉,搅拌均匀。
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步骤4/10
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加入果干、饼干,搅拌均匀。
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步骤5/10
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关火。倒入铺有油纸的烤盘上,铺平表面。放入冰箱冷藏片刻。
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步骤6/10
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奶粉、糖、紫薯粉过筛后混合均匀。
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雪花酥冷冻好后切块。
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步骤8/10
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粘上雪花粉后即可食用。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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我们用的是心斋堂牌牛奶味的奇福饼干。想知道更多烘焙教程与趣闻?关注公众号“点指烘焙大课堂”(微信号dzhbdkt),让法棍熊和慕斯猫向你介绍吧!
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发布于 2017-12-01
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