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南极磷虾炒冬瓜的做法

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南极磷虾炒冬瓜

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很有幸，可以品尝来自南极直达的新鲜美味——南极磷虾，纯天然无污染，营养看得见，冰冻生鲜直达。化了小半块磷虾家常小炒了冬瓜，让一道寻常小炒变得不寻常，家人又一次用清盘行动肯定了它的鲜美。

食材清单加入采购清单

冬瓜 200克

、

南极磷虾 50克

、

葱 1根

、

姜 2片

、

盐半小勺

、

味极鲜 15毫升

、

花椒 3粒

、

小红椒 2只

、

大蒜 3瓣

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南极磷虾解冻，取50g
步骤2/8 点击查看大图
切好葱花，姜丝，蒜沫，小红椒。
步骤3/8 点击查看大图
冬瓜洗净切片。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，油热下三颗花椒，姜丝蒜沬爆香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量味极鲜酱油爆香。
步骤6/8 点击查看大图
倒入磷虾，翻炒变色均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入冬瓜，适量盐，翻炒均匀，直到冬瓜出水变软，下小红椒，炖2分钟，下葱花关火拌匀即可。
最后一步点击查看大图
香鲜美味家常菜出锅。

小贴士

1.整个过程用大火，动作迅速连贯，准备工作做到位。 2.家常小炒，料味随自己口味调。 3.南极磷虾非常鲜美，让这道寻常小炒与众不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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