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五花肉蒸土豆干的做法

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五花肉蒸土豆干

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一小勺

食材清单加入采购清单

五花肉 250克

、

土豆干 100克

、

调料1 ————

、

蚝油一小勺

、

酱油一小勺

、

料酒一小勺

、

白糖一小勺

、

盐适量

、

调料2 ————

、

大蒜三瓣

、

生抽三勺

、

油三勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将土豆干用温水浸泡2个小时以上
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切成薄片，加入调料1的材料腌制1个小时以上
步骤3/5 点击查看大图
先将泡好的土豆干铺在盘底，再均匀的铺上腌制好的五花肉，放入蒸锅大火蒸40分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
将蒜末放入碗中，锅内烧热油，泼在蒜末上，趁热加入生抽拌匀调成酱汁
最后一步点击查看大图
取适量酱汁浇在蒸好的土豆五花肉上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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