八寸威风蛋糕
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为了能让我儿子吃无添加剂的蛋糕，我多次研究的
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
90g
、
鸡蛋
5个
、
水
40ml
、
食用油
40g
、
奶粉
10g
、
普通糖（蛋黄用）
20g
、
普通糖（蛋白用）
60g
、
柠檬汁
两三滴
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先把水，糖，面粉，奶粉，称好，加一起上下搅拌，然后再把蛋黄，蛋清分离，蛋黄加到面粉里，一起上下搅拌，
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步骤2/5
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第二步就是打蛋白了，蛋白里加糖，加柠檬汁，然后用打蛋器打，打到放筷子可以站立为止，
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步骤3/5
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最后把蛋白分三次加到最开始搅的蛋黄里，就可以倒在蛋糕苤里放在烤箱上下层150度烤45分钟，
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步骤4/5
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完成
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最后一步
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非常香软，美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-02
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