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纯素浓汤火锅的做法

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纯素浓汤火锅

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最近家里人都有高血脂高血糖的症状，于是周末一改以往大鱼大肉的饭食，做了一锅纯素浓汤火锅，锅底只放了一粒猪骨浓汤宝，没想到鲜美的连调料都省了。

食材清单加入采购清单

火锅底料家里猪骨浓汤宝 1粒

、

香菇适量

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藕片适量

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冻豆腐适量

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白菜适量

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厥根粉适量

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胡萝卜适量

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玉米适量

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香菜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来个食材集体照。
步骤2/16 点击查看大图
香菇洗净表面切十字花。
步骤3/16 点击查看大图
白菜洗净切大块。
步骤4/16 点击查看大图
藕片和厥根粉温水浸泡备用。
步骤5/16 点击查看大图
冻豆腐切小块、熟玉米切段、胡萝卜切片。
步骤6/16 点击查看大图
胡萝卜我用模具压成了花型。
步骤7/16 点击查看大图
锅内烧开水，放入香菇和藕片焯一下。
步骤8/16 点击查看大图
然后捞出过凉水备用。
步骤9/16 点击查看大图
另起锅，锅内倒入适量水，放入一块浓汤宝，大火烧开。
步骤10/16 点击查看大图
烧水时可以准备一碗调料酱，一点就够了，我准备多了，蔬菜火锅加了浓汤宝其实就已经很鲜了。
步骤11/16 点击查看大图
大火烧开水后加入所有材料，中火炖5-10分钟至所有材料熟透。
步骤12/16 点击查看大图
出锅后撒入适量香菜。
步骤13/16 点击查看大图
成品1
步骤14/16 点击查看大图
成品2
步骤15/16 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

1. 如果有特别不容易熟的材料最好先放里煮一会儿然后再煮其他材料，有特别容易熟可以最后再放。 2. 火锅底料一粒浓汤宝就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-03

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